NOS ATELIERS D’ART CULINAIRE
Voyager à travers les plats du monde, devenir le « pro » de la conserve, revisiter les basiques, Végan, végétarien ou autre flexitarien tout le monde y trouve son compte !
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Quelques idées d’ateliers
L’art culinaire à la loupe
Les plats du monde : Indien, marocain, créole, asiatique …. Les différentes méthodes de conservation : La conserve, la stérilisation, la fermentation, les aliments séchés… L’art de la table : Décoration de la table, les bases du service, les codes … Les basiques : Les...